29 Jan Hop, que ça saute !… C’est la chandeleur, voilà les crêpes. Miam On les nappe …
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Hop, que ça saute !…
C’est la chandeleur, voilà les crêpes.
Miam 😋 On les nappe d’un caramel de dattes à la vanille. 👀
Version originale et végétale du caramel « beurre salé» mais sans beurre !
La recette pour le caramel :
– 60g de dattes dénoyautées ( ou de pâte de dattes )
– 100ml de lait végétal
– une pointe de cuillère 🥄 de Fleur de Sel à la Vanille
Au travail
Mettre les dattes dénoyautées dans le bol d’un mixeur avec le lait.
Mixer pour obtenir une texture lisse.
Ajouter la fleur de sel vanille et mélanger.
Mettre en pot et déguster sur les crêpes.
Ce caramel végétal de dattes et délicieux aussi en nappage de flans, gaufres et gâteaux…
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