22 Juin Le secret d’un bon produit … le choix des ingrédients ! …
Le secret d'un bon produit ...
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13 Juin En mode « Conserve-Maison », on lacto-fermente les primeurs du marché !
En mode « Conserve-Maison », on lacto-fermente les primeurs du marché ! Dans le bocal, on superpose, en couches colorées et vitaminées, légumes croquants, épices, sel et eau pure. On ferme le couvercle et on laisse la magie de la fermentation faire son œuvre. * Astuce d’épicier, on...
10 Juin Avec le soleil du WE, pourquoi pas un apéro entre amis ?
Avec le soleil du WE, pourquoi pas un apéro entre amis ? Pour changer des chips, on prépare des sablés au Comté & poivre noir. Recette (pour environ 30 sablés) : Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 12 minutes - 100 g de beurre à température...
06 Juin Envie de sublimer les fruits avec une petite touche poivrée ? …
Envie de sublimer les fruits avec une petite touche poivrée ? Voici la recette du carpaccio de pamplemousse au poivre Timut. Ce faux poivre, aux parfums d’agrumes, va étonner vos papilles ! La recette: 2 pamplemousses 100 g de sucre de canne 20 cl d’eau 1 cuillère à café bombée de...
25 Mai Envie de goûter en primeur nos nouveautés ? …
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10 Mai Voici notre cueillette sauvage de ce jour, un beau panier d’ail des ours …
Voici notre cueillette sauvage de ce jour, un beau panier mêlant ail des ours, ortie, origan, livèche, ...