Étonnante histoire d’un piment indien… en provenance du Brésil ! Étonnante histoire d’un piment indien... 01 janvier, 2018
La récolte du sel au lac Sambhar (Inde). En Inde, comme partout, pas de cuisine possible sans un grain de sel... 29 décembre, 2017
Valises bouclées ! …On embarque pour le berceau des épices : L’Inde. Valises bouclées ! ... 25 décembre, 2017
Secret d’épicier : Aujourd’hui le Curcuma confit … Secret d'épicier : Aujourd'hui le Curcuma confit ... 20 novembre, 2017
« Pondichéry Express » … Départ dans 10 minutes ! … Pour fuir la grisaille et la pluie, montez dans le "Pondichéry Express" ... 12 novembre, 2017
Le temps d’un weekend, notre atelier se déplace à Paris au Salon Gourmet. Le temps d'un weekend, notre atelier se déplace à Paris au Salon Gourmet Selection! Chouette défi pour toute l'équipe! Source ... 23 septembre, 2017
Le Comptoir en mode cueillette… Voici la baie rose, une saveur poivrée. Le Comptoir en mode cueillette... 16 juillet, 2017
Recette Vietnamienne pour un apéro poivré et vitaminé ! … Ambiance "vacances" le temps d'un apéro poivré et vitaminé ! ... 09 juillet, 2017
Coup d’oeil dans le rétro : En 1925, le Comptoir naissait à Bruxelles. Comptoir des Epices updated their cover photo. Source ... 27 mai, 2017
Après 2000 km à travers le Vietnam, notre escapade touche à sa fin. Après 2000 km à travers le Vietnam, notre escapade touche à sa fin. Merci à tous ceux qui ont transformé notre carnet de voyage en carnet de recettes et d'adresses. L'accueil et les sourires de Tâm, Hiêu, Kim, Toàn, Lan, Hien, An Kuen et surtout... 25 mars, 2017
