07 Sep Un goûter (ni trop sucré, ni trop gras) c’est sacré ! … Gâteau aux pommes et au chocolat.
Le goûter c’est sacré ! (surtout s’il n’est ni trop gras ni trop sucré …)
Gâteau « pommes & chocolat »
1 oeuf
90g de sucre de canne
230g de compote de pommes (2 pommes)
40g de cacao poudre (cacao cannelle, vanille ou speculoos, … )
120g de farine
1 cc de levure (baking powder)
facultatif : noix ou noisettes (1/2 tasse)
Éplucher les pommes et les cuire (sans sucrer) pour faire une compote.
Ajouter les autres ingrédients.
Bien mélanger et verser dans un moule à cake.
Enfourner dans un four préchauffé 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir quelques instants et démouler.
