04 Août Plaisir de vacances: Cette semaine Émilien et Nanny ont fait des biscuits en for…
Plaisir de vacances: Cette semaine Émilien et Nanny ont fait des biscuits en forme de fleurs.
La pâte sablée et la pâte de dattes se travaillent comme la plasticine ! Un rêve pour cuisiner avec les plus petits !
Bonus, on a chanté en cuisinant : J’vous ai apporté des bonbons 🎶
Bien que les fleurs soient plus présentaaaables …🌼
Sablés vanille et dattes
Ingrédients
Pour une centaine de petits sablés
Une forme découpe fleur (et un petit cuistot motivé )
450 gr de farine
Un demi sachet de baking powder
300 gr de beurre tempéré
150 gr de sucre de canne
1 oeuf entier
Une pincée de sel
Une bonne pointe de couteau de vanille moulue
Pâte de dattes pour décorer le centre du biscuit
Au travail
Mélanger tous les ingrédients et ajoutez l’œuf.
Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte lisse, la couvrir la laisser au frigo environ ½ heure.
Préchauffer le four à 180°
Fariner légèrement le plan de travail. Abaisser la pâte (environ 5 mm) et la découper à l’emporte pièce. On peut utiliser un verre rond et un goulot de petite bouteille pour le centre si on ne dispose pas de forme fleur.
Glisser un morceau de pâte de dates au centre des formes
Enfourner et cuire durant maximum 10 minutes …
Ces biscuits se conserveront parfaitement dans une boîte métallique.
