Livèche feuilles BIO
Description : La livèche ou "céleri sauvage" porte parfois le surnom de "plante Maggi" en référence à la note bouillon de son parfum. Utilisation: ragouts, bouillons, légumes.
Ingrédients : Livèche feuilles*
La note du Comptoir
LIÈVECHE
La livèche, parfois appelée «céleri sauvage», céleri perpétuel ou herbe Maggi est un condiment qui se récolte partout en Europe.
Utilisation:
Les feuilles parfumeront les bouillons et sauces, potages, pot-au-feu... Elles s'utilisent pour remplacer le céleri et apportent une note naturelle “bouillon”. Elles agrémentent aussi les salades, vinaigrettes, mayonnaises, fromages blancs...