Idéal pour salades, desserts, tisanes ou cocktails !
Ce grué de fèves torrefiées offre douceur et amertume. Utilisation: dessert, cuisine "salée", ...
Ce grué de fèves torrefiées offre douceur et amertume. Utilisation: dessert, cocktails...
La véritable cannelle de Ceylan se reconnait aux couches fines d'écorces qui la composent. Sa saveur...
La cannelle cassia provient de l'écorce de l'arbre à cannelle. Elle est utilisée dans les plats de c...
Ces zestes sont savoureux dans l'osso buco, les poissons, ou les cakes.
Ce zeste d'agrumes combava parfumera le poisson et le riz. Il étonnera en pâtisserie et en infusion ...
Apparenté à la famille du gingembre, le galanga apporte un parfum d'agrumes, de roses et de cannelle...
La racine du gingembre développe un parfum de citron associé à une saveur poivrée. Elle est utilisée...
Parfait pour gâteaux, biscuits, mousse au chocolat ou cocktails ...
Idéal pour desserts, tisanes ou cocktails (Gin tonic) ! ...
Les fleurs de lavande aromatiseront : cookies, crèmes brûlées, poêlées d'abricots, mousses au chocol...
Ces zestes concassés sont savoureux dans l'osso buco, les poissons, les cakes et les cocktails (Gin ...
Son nom en grec signifie « racine douce ». Très utilisée en confiserie, cette gourmandise des cours ...
Idéal pour desserts, tisanes ou cocktails (Gin tonic) ! ....
Fruit d’une Orchidée, la Vanille moulue de Madagascar est considérée comme l’une des meilleures au M...
Des gousses de vanille Bourbon (Madagascar) moulues dans un sucre de canne blond. Indispensable dans...
Un classique des pâtissiers qui parfumera tartes aux pommes, cakes ou biscuits..
Un classique des pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits.
Ces zestes d'agrumes Yuzu parfument les vinaigrettes, le poisson, le carpaccio, les huitres, le riz,...
Des pétales de fleurs pour parfumer et décorer une salade, un dessert, un cocktail ou une tisane.
Pour un Chaï épicé à l'indienne, ajouter une pincée d'épices durant l'infusion d'un thé noir. Délici...
Ce mélange "saveur et bien être" va booster les pâtes à crèpes, gâteaux, smoothies. Pour un lait d'o...
La vanille givrée moulue de Madagascar offre une saveur équilibrée et suave. Indispensable dans le c...
La "Cassia" est l'écorce (épaisse) du cannelier aromatique. On l'utilise dans les plats de curry et ...
Ce sucre à la saveur Biscuit est riche en fibres et possède un indice glycémique bas. Il sera parfai...
