Thym bleu BIO (Aix-en-Provence - France)
Description : Le thym est l'aromate essentiel du bouquet garni et des herbes de Provence. Utilisation: fromage, carottes, quiches, tomates, grillades…
Ingrédients : Thym Bleu*
La note du Comptoir
THYM BLEU
Le thym (Thymus vulgaris) est le symbole du sud de la France.
Utilisation:
Très aromatique, il est indispensable dans le court-bouillon, les plats mijotés et les grillades. Côté sucré, il parfume les crèmes, tisanes et tartes aux fruits (abricots, figues ...)
Recette
Sirop au thym
Petite toux...vite un sirop maison !
Ingrédients:
- 1 cc de thym
- 4 c à s de miel
- 1 citron
- 25 cl d’eau
Préparation:
1. Infuser 1 cc. de thym dans 25 cl d'eau frémissante (15 min)
2. Filtrer et ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de miel et le jus d’un citron.
3. Réduire à feu doux pour que le mélange devienne un sirop.
4. Mettre en bouteille.
5. Prendre 3 à 4 cuillères par jour jusqu'à disparition de la toux.
Si la toux persiste...voyez votre médecin !